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Destilarias da Jack Daniel’s causam infestação de fungos em cidade dos EUA 652y3e

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Relaxe, não se trata do Cordíceps de ‘The Last Of Us’ (HBO Max). A cidade de Lynchburg, no estado do Tennessee, têm ado os últimos meses com uma infestação do “fungo do bourbon”. 245w3k

Destilaria da Jack Daniel's causa infestação de fungos em cidade dos EUA
Foto: Divulgação

Placas de sinalização, carros, casas e até a vegetação estão ficando cobertos com o fungo. A ambientação da cidade está ganhando uma tonalidade mais escura, quase totalmente preta. Segundo estudos pela região, o fungo se alimenta do vapor de álcool que sai das destilarias da gigante Jack Daniel’s, responsável por produzir o famoso bourbon.

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Os barris de carvalho, utilizados para envelhecer o produto, estão liberando uma substância que atrai e alimenta aos fungos. A agência de notícias Frisch Report publicou algumas fotos de como está a região:

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Em Lynchburg existem seis destilarias da Jack Daniel’s, todas trabalhando ao mesmo tempo e da mesma forma, o que faz com que o fungo se espalhe rapidamente pelos arredores. Os moradores conseguiram barrar a construção de uma sétima destilaria através de protestos.

Melvin Keebler, gerente-geral da Jack Daniel’s Distillery, e Donna Willis, representante da companhia, comentaram sobre a revolta da população:

“Nossas instalações atendem às regulações locais, estaduais e federais em relação aos projetos, construções e autorizações das destilarias. Estamos comprometidos em proteger o meio ambiente e a segurança e a saúde dos nossos funcionários e vizinhos” – respondeu Melvin Keebler.

“O fungo pode ser um incômodo? Sim, claro. Um incômodo que pode ser solucionado com limpeza” – respondeu Donna Willis.

Ainda segundo Willis, a companhia não se responsabilizará pela limpeza das casas por medo de causarem danos. Em resposta à sugestão da população, sobre a instalação de filtros de ar nas destilarias, Willis respondeu que não será possível. Segundo ela, a instalação dos filtros pode causar alterações na fórmula e no sabor da bebida.

Destilaria da Jack Daniel's causa infestação de fungos em cidade dos EUA
Uma das destilarias em Lynchburg / Foto: Divulgação
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